易牙

易牙

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简介

易牙(别名狄牙、雍巫),春秋时期彭城(今江苏徐州)人,齐桓公宠臣,以擅长调味著称,被后世厨师尊为祖师。

生平时间轴

易牙首创私人饭馆,其烹饪技艺在《论衡·谴告》中有载,对鲁菜...

相关典故 / 史事记载

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