惊蛰到 冬眠醒
摘要
一眼速览
惊蛰是二十四节气的第三个节气，此时冬藏万物苏醒，春耕正式开启。
本文整理了惊蛰的物候特征、传统民俗、养生防病要点，还收录了多首古人吟咏惊蛰的经典诗词。
正文
（之窗记者整理编写）惊蛰，古称“启蛰”，也称二月节，是二十四节气中继立春、雨水之后的第三个节气，落在公历3月5日至7日之间。2024年惊蛰时间是3月5日星期二。
此时昆虫动物从冬眠冬藏中醒来，花草生发，是农民开始忙于耕种的时节，也是人类顺应天地变化养肝健身的好时节。
二十四节气呈现一年中物候、气候的交替变化。传统华夏人民从冬至日起就开始“数九”，每九天算一“九”，一直数到九个“九”共八十一天，也叫“数九九”。“九尽桃花开”，说的就是惊蛰时节天气回暖，雨水增多，桃花等花儿开始绽放。
此时，一年中的春耕就开始了，民间有“九九加一九，耕牛遍地走”的说法。唐代诗人韦应物也有《观田家》云：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”
上图：《墨妙珠林・惊蛰》，清 张若霭（1713年—1746年），藏于台北故宫博物院。
一、乍寒乍暖 三候相连
惊蛰是仲春的开始。惊蛰之后常有雨骤风急、电闪雷鸣，气温乍寒乍暖，草木快速萌发。
晋代陶渊明有《拟古·其三》诗云：促春遘时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。
元代文人吴澄编著的《月令七十二候集解》，将惊蛰分为三候：“一候桃始华，二候仓庚鸣，三候鹰化为鸠。”描述的正是桃花红、李花白，黄莺鸣叫、春燕飞来的景象。古时花信风对应节气，一候花信为桃花，二候为杏花，三候为蔷薇。
一候桃始华
惊蛰开头五天，桃花开始盛开。诗句“桃之夭夭，灼灼其华”、“红入桃花嫩，青归柳叶新”，描述的正是初春桃花的盛放姿态。二候仓庚鸣
一候过后的五天，仓庚也就是黄莺，感受到春天的气息开始嘤鸣求友，它们美妙的歌喉让春天更添灵动趣味。三候鹰化为鸠
二候过后的五天，鹰躲起来繁育后代，原本蛰伏的鸠开始鸣叫求偶，很多动物都进入了繁殖期。
二、花朝节 赏春时
历朝历代多有在惊蛰时节踏草、赏花、扑蝶的活动。这些赏春游玩的活动对应的节日叫做“花朝节”，也有称“踏草节”、“挑菜节”或“花神节”，各地风俗大同小异。
仲春二月的“花朝”，和中秋八月的“月夕”相对，是一年中春秋两季的美好时节。
唐朝很重视二月节，讲究人顺应天地达到中和，信奉天地人一体。《旧唐书・德宗本纪》记载，唐德宗有感于入了仲春，天地和同，定二月一日为“中和节”，助力草木生长，内外官员都休假一日。唐朝将中和节与上巳节、重阳节并称“三令节”，贞元六年二月中和节，皇上赐宴群臣，百官会宴于曲江亭。
上图：《桃花》，作品，始发于网（【外链已移除】
三、养生防病
节气习俗养生
- 吃梨
惊蛰时节，乍暖还寒、气候干燥，很容易使人咳嗽、口干舌燥，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。古书记载，梨能养阴生津、滋润肺胃、清热化痰，可缓解咳嗽少痰、咽干口燥、声音嘶哑等不适。这时吃梨对身体很有滋养作用，苏北及山西一带甚至有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的谚语。
也有人说“梨”与“离”谐音，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，保佑收成，所以这一天全家都要吃梨。
驱虫
随着阵阵春雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁也会苏醒过来，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味；或是把家里容易被忽略的偏僻角落都撒上石灰，驱赶毒虫；衣物和被褥也要及时晾晒，防止毒物伤人。蒙鼓皮
惊蛰春雷响，惊蛰的节气神是“雷公”。相传雷神是鸟嘴人身、长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声唤醒大地万物，让人们知道春天已经来临。
惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这一天给鼓腔蒙上鼓皮、打鼓，以顺应天时，祈求五谷丰登。《周礼》卷四十《挥人》篇上说：“凡冒鼓必以启蛰之日。”意思是凡是制作祭祀用的鼓，都会选择在惊蛰这个万物苏醒的日子蒙鼓皮。百虫生态和四季运行相契合，人类也要敬畏天地、顺应季节变化，才能得到上天的赐福。
- 祭白虎
在《西游记》里菩提祖师教诲弟子说：“口开神气散，舌动是非生。”古人的敬天思想也体现在对自身的反省忏悔中，神也依天道护佑人类。
民间传说白虎是掌管口舌是非的神灵。白虎每年都会在惊蛰这天出来觅食、开口噬人；冒犯了它，这一年之内常会有邪恶小人兴风作浪，阻挠前程发展，引来百般不顺。因此大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。
所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎。祭白虎一是为了提醒自己不要乱说话招惹口舌是非，二是祈求白虎神，如果自己无意中犯了口舌过失，能及早自省，也希望神灵可以网开一面，给予改过的机会。
上图：明人 内府驺虞图，藏于台湾故宫博物院。驺虞是种罕见的白虎，《诗经·召南·驺虞》毛传说：“驺虞，义兽也。白虎黑文，不食生物，有至信之德。”所以驺虞出现是一件祥瑞大事，象征在位者有仁信之德。永乐二年（公元1404年）秋，传言神后山一带有驺虞出现，于是周王朱橚率手下前往捕捉，得到这只珍兽后，就呈献给明成祖。上图所绘就是得自神后山的驺虞。
日常防病调理
预防感冒——葱白萝卜饮
惊蛰时期是流行性感冒高发时期，可以熬点葱白萝卜汤喝。将葱白切成段后和萝卜片一起用大火煮开；也可以先将白粥熬好，再加入葱白焖煮一会。鼻塞、嗓子不舒服时喝一些，有预防感冒的作用。止咳安神——百合杏仁粥
春季阳气生发，如果出现咳嗽症状，中医建议可以喝点百合杏仁粥。百合具有补中益气、温肺止咳的功能，杏仁归肺经、脾经，有祛痰、止咳、平喘的作用。
四、惊蛰诗词：陌上杨柳方竞春
惊蛰这一节气之美，不仅隐藏在明媚春色、田间地头、绽放的花蕾中，也沉淀在古人的一首首诗词中。下面我们来欣赏其中的几首：
《观田家》（唐）韦应物
微雨众卉新，一雷惊蛰始。
田家几日闲，耕种从此起。
丁壮俱在野，场圃亦就理。
归来景常晏，饮犊西涧水。
饥劬不自苦，膏泽且为喜。
仓廪无宿储，徭役犹未已。
方惭不耕者，禄食出闾里。
《咏廿四气诗・惊蛰二月节》（唐）元稹
阳气初惊蛰，韶光大地周。
桃花开蜀锦，鹰老化春鸠。
时候争催迫，萌芽互矩修。
人间务生事，耕种满田畴。
最后，让我们以一首原创诗歌作为本文的结尾，祝大家顺天应时，春耕秋满：
惊蛰送福（作者：明月）
农家二月始耕春
柳绿桃红民风淳
送福乡亲乐积德
敬天奉神
上图：祝大家春风得意，春耕秋满。（网）
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